Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
- Три режима работы.
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
- Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
- При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
Опции:
- Комплект пароварочный КП.
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
- Бренд
-
Abat
- Страна
-
РОССИЯ
- Напряжение (В)
-
400
- Вес (кг)
-
95
- Тип питания
-
электрическое
- Миксер
-
нет
- Модель
-
КПЭМ-60/9Т
- Единица измерения
-
шт
- Габариты
-
641х1015х1030
- Габариты (в упаковке)
-
1162х800х1243
- Вес (в упаковке), кг
-
125
- Мощность, кВт
-
9,1
- Объем котла, л
-
60
- Опрокидывание чаши
-
нет
