Поверхность жарочная изготовлена в модульном варианте, т.е. состоит из верхнегорабочего модуля и подставки. Верхний рабочий модуль представляет собой конструкцию коробчатой формы, на которую устанавливается жарочная поверхность. Жарочная поверхность – это стальная конструкция прямоугольной
формы с бортами. Нагрев жарочной поверхности осуществляется электрическими ТЭН-ами, которые закреплены на утолщенном дне жарочной поверхности и теплоизолированы базальтовой ватой и защищен кожухом. На жарочной поверхности имеется желоб с отверстием, для сбора остатков жира и масла. Через
отверстия в желобе остатки масла сливаются в ванночку, а из ванночки соответственно в емкость для сбора отходов. Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается терморегулятором автоматически.
- Бренд
-
Марихолодмаш
- Страна
-
РОССИЯ
- Напряжение (В)
-
400/230
- Вес (кг)
-
95
- Модель
-
ПЖЭ90-П
- Единица измерения
-
шт
- Габариты
-
840х900х950
- Мощность, кВт
-
12
- Рабочая температура, от °С
-
30
- Рабочая температура, до °С
-
270
