Спиральный тестомес ТМС-20НН-2Ц, двухскоростной, предназначен для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
- Траверса неподъемная.
- Кол-во оборотов месильного органа 90/180 об/мин.
- Кол-во оборотов дежи 7,5/15 об/ мин.
- Мощность 0,85/1,2 кВт.
- Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг.
- Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг.
- Ременно-цепной привод.
- Электромеханическая панель управления.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Бренд
-
Abat
- Страна
-
РОССИЯ
- Напряжение (В)
-
400
- Вес (кг)
-
93
- Объем дежи (л)
-
20
- Загрузка (кг)
-
12
- Модель
-
ТМС-20НН-2Ц
- Единица измерения
-
шт
- Габариты
-
460х800х630
- Габариты (в упаковке)
-
610х880х840
- Вес (в упаковке), кг
-
120
- Мощность, кВт
-
1,2
- Производительность, кг/час
-
72
- Скорость вращения дежи, об/мин
-
10
- Тип крепления дежи
-
несъемная, вращающаяся
- Скорость вращения месильного органа, об/мин
-
120
